片冰机应用
1.在水产品加工过程的应用:片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度,防止细菌滋长,保持水产品加工过程中的新鲜。
2.肉类产品加工过程的应用:将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的.
3.食品加工过程的应用:如面包生产中在搅拌或二次上奶油时,1000公斤片冰机哪种好,用片冰快速降温以防止发酵。
4.超市及水产品市场的应用:用于水产品摆放、陈列、包装等保鲜的作用
片冰与传统类型的相比优势明显,具有干燥、不易结块,卫生性好,与保鲜品接触面积大,大型火锅店片冰机多少钱一台,不易损伤保鲜品等。并具有:
1、制冰效率高,冷量损失小:
自动片冰机采用的立式内螺旋刀切冰式蒸发器,制冰时由冰桶内部的分水装置将水均匀的分洒至冰桶内壁快速结冰,由螺旋冰刀切冰落下。
2、冰质量好,干燥不粘结:
自动片冰机的立式蒸发器制取的片冰厚度为1—2毫米干燥的不规则鳞片状冰,流动性好。
制冰机广泛应用于餐饮、饭店、奶茶店、宾馆、酒吧、咖啡屋、酒店、KTV、医院、蛋糕房、奶茶店、学校、实验室、科研所、物理实验室和售冰店等场合以及食品保鲜、渔业捕捞冷藏、化工、食品加工、屠宰冷冻等商业用冰行业。 华晨品牌产品优势:
1、进口压缩机避免压缩机在高温恶劣工况下的损坏,国产压缩机恶劣工况下工作效率大打折扣,容易烧坏
2、纯铜冷凝器和制冷管路,使用寿命较长,国产为铝管,经常发生泄漏
3、304不锈钢板材,0.7mm, 国产一般为201,0.4mm
4、冰盘加厚镀镍层,有利于加快制冰速度,脱冰速度更快
5、内胆全ABS塑料,一次吸塑成型,不是人工黏结
谈片冰机在海产品行业中的优势
片冰机可以使海产品保持在理想的湿润状态,既可以防止海产品变质、腐烂,又可以防止水产品的脱水。融化的冰水还可以冲洗海产品的表面,片冰机厂家,将海产品排出的细菌和异味除去,济源片冰机,达到理想的保鲜效果。所以大量的冰被使用在海洋渔业的捕捞、储存、运输、加工的过程中。 片冰机在海产品行业中的优势有哪些呢?
1.片冰机制冰效率高,冷量损失小。片冰机采用新式的立式内螺旋刀切冰式蒸发器,结冰成型后由螺旋冰刀切冰落下,使蒸发器表面得到了允分利用,提高了制冰机的效率。
2.片冰机制出冰质量好,干燥不粘结。自动片冰机的立式蒸发器制取的片冰厚度为1-2毫米干燥的不规则鳞片状冰,流动性好。
3.片冰机结构简单,占地面积小。自带冷源、用户自配冷源,带冰库等多种系列。日产冰量由500kg至50吨/24h等多种规格。